Charlotka mit Bananen: ein ungewöhnliches Rezept

Foto: aus offenen Quellen

Obst verleiht dem Gericht einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma

Bereiten Sie eine ungewöhnliche, schmackhafte Charlotte mit Bananen zu. Sie ist ganz nach dem Geschmack der Naschkatzen, die Bananen lieben. Die Früchte verleihen dem Gericht einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma. Es ist sehr einfach und schnell zubereitet.

Rezept

Zutaten:

• Weizenmehl – 150 g;
• Hühnereier – 3 Stück;
• Bananen – 3 Stück;
• Zucker – 3 Esslöffel;
• Backtriebmittel – 1 Teelöffel;
• Butter;
• Puderzucker.

Zubereitung:

1. Eier und Zucker mit einem Mixer schaumig schlagen. Das gesiebte Mehl und das Backpulver dazugeben und mit einem Spatel vorsichtig unterrühren.
2. Die Bananen schälen und in etwa einen Zentimeter dicke Kreise schneiden.
3. Eine Backform mit Butter einfetten und den Boden mit Backpapier auslegen. Die Hälfte des Teigs in die Form geben und flachdrücken, dann die Bananen darauf verteilen und mit dem restlichen Teig bedecken.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 40-45 Minuten backen. Die fertige Charlotte in der Form etwas abkühlen lassen, dann herausnehmen und mit Puderzucker bestreuen.

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